Schmidt : Bertoldstraße 19A, 79098 Freiburg im Breisgau, Germany

"Une expérience vraiment authentique de la Forêt-Noire!" J'ai visité le Café Schmidt spécifiquement pour essayer leur célèbre gâteau de la Forêt-Noire (Schwarzwälder Kirschtorte) et cela n'a pas déçu. Le gâteau était incroyablement frais,…

Certains sites Web de voyage ont déclaré le meilleur gâteau de la Forêt-Noire à Fribourg. C'est bon. Je ne dirais pas que c'est le meilleur. Il y a vraiment beaucoup de monde et nous nous sommes assis à l'étage où il n'y a qu'un seul serveur qui dessert tout l'étage. 15 tables ? 1 personne ? Elle était grincheuse et brusque. Mais elle a fait des choses.

Si vous recherchez un gâteau traditionnel de la Forêt-Noire et d'autres pâtisseries, ne cherchez pas plus loin. Cette ancienne boulangerie sert ce que je pense être le meilleur gâteau que j'ai eu lors de toutes mes visites en ville. Équilibre parfait entre douceur et alcool, et fond croustillant fantastique. Service très sympathique et joli coin salon extérieur avec le soleil du matin.