Bar Pasticceria Mangiafico Mandolfiore : Via Ducezio, 2, 96017 Noto SR, Italy

Lors de notre excursion d'une journée à Noto, nous sommes passés devant cette incroyable pasticceria locale, dans une rue latérale avec quelques sièges à l'extérieur, à côté d'une petite église. Vous entrez et commandez/payez des pâtisseries et du café sur le côté gauche, puis continuez vers la droite pour montrer…

Tous les bonbons que nous avons essayés ont vraiment frappé. Les sfogliatelles à la pistache étaient un chef-d'œuvre culinaire — PARADISO ! C'était super croustillant, la crème riche et intense, parfaitement équilibrée – pas trop sucrée. Nous sommes même retournés réessayer dans un autre endroit de cette pâtisserie à Syracuse.

Bonne cassata, mais le point culminant était leur torta à la poire et à la ricotta et aux noisettes. C'était probablement le meilleur dessert que j'ai mangé en Sicile.