Café Romand : Pl. Saint-François 2, 1003 Lausanne, Switzerland

Con mia sorpresa, il Cafe Romand era quasi vuoto durante la visita stasera. Abbiamo cenato benissimo: camerieri veloci e competenti, una gustosa fonduta di moitié-moitié e ottima carne secca. Tuttavia, dopo essere stato qui molte volte nel corso degli anni, è un posto affidabile e a prezzi ragionevoli per i classici in una posizione imbattibile e un ambiente storico senza fronzoli.

Entrare in questo ristorante storico di Losanna ufficialmente riconosciuto è come tornare indietro nel tempo. La sala da pranzo è assolutamente affascinante e il servizio è stato impeccabile. Anche il cibo era buono. Per un classico pasto da brasserie non si può sbagliare e per vegetariani e vegani il loro piatto di lenticchie rosse è un'opzione davvero gustosa!

La caffetteria offre cucina tradizionale svizzera e ha un fascino d'altri tempi. I camerieri erano davvero gentili e simpatici, anche se il servizio era estremamente lento. Mi è piaciuta la fonduta e la meringa con doppia panna alla Gruyère; tuttavia, il Malakoff andava bene.