Backzeit bakery by the rex
Riedstrasse 9, 3920 Zermatt, Switzerland
+41 27 966 75 00
hotel-rex.ch
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 08:00–19:00
Donnerstag: 08:00–19:00
Freitag: 08:00–19:00
Samstag: 08:00–19:00
Sonntag: 08:00–19:00
Backzeit bakery by the rex ist ein bäckerei befindet sich in Rohrmatt, und bietet eine Reihe von Dienstleistungen an, darunter Zum Mitnehmen, Vor-Ort-Verzehr, Keine Lieferung.
+41 27 966 75 00
hotel-rex.ch
Wahrscheinlich die beste Bäckerei in Zermatt. Alles basiert auf Sauerteig, und das merkt man. Erstaunliche Zimtschnecken, Sauerteig-Croissants und etwas „Frallor“, das auf die norwegischen Wurzeln des Kopfes schließen lässt …
Das Sandwich war sehr gut, das Brot und die Zutaten ausgezeichnet. Ich fand das Croissant am besten, es war sehr einzigartig in der Textur und im Geschmack, man merkt, dass es sich um Sauerteig handelt. Auch die Zimtschnecke war ausgezeichnet, sehr saftig, nicht zu süß.
Die Bäckerei ist eine der besten, die ich bisher in der Schweiz probiert habe. Sie haben fantastische Sauerteig-Zimt- und Kardamombrötchen, die einfach episch waren. Die Schokoladenbrioche war auch gut. Darüber hinaus waren die dort arbeitenden Frauen äußerst freundlich und gaben mir sogar einige gute Wandertipps.
Steinmattstrasse 39, 3920 Zermatt, Switzerland, Rohrmatt
0.11 km entfernt
Kirchstrasse 44, 3920 Zermatt, Switzerland, Riffenmatt
0.16 km entfernt
Uferweg 1, 3920 Zermatt, Switzerland, Palagnedra
0.24 km entfernt
Oberdorfstrasse 9, 3920 Zermatt, Switzerland, Sundlauenen
0.33 km entfernt
Bahnhofstrasse 80, 3920 Zermatt, Switzerland, Zermatt
0.34 km entfernt