Backzeit bakery by the rex
Riedstrasse 9, 3920 Zermatt, Switzerland
+41 27 966 75 00
hotel-rex.ch
Lunedì: Chiuso
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 08:00–19:00
Giovedì: 08:00–19:00
Venerdì: 08:00–19:00
Sabato: 08:00–19:00
Domenica: 08:00–19:00
Backzeit bakery by the rex è un panetteria situato a Rohrmatt, che offre una gamma di servizi tra cui Da asporto, Consumazione in loco, Nessuna consegna.
+41 27 966 75 00
hotel-rex.ch
Probabilmente la migliore panetteria di Zermatt. Tutto è a base di lievito madre, e si vede. Fantastici panini alla cannella, croissant a lievitazione naturale e qualche “frallor” che allude alle radici norvegesi della testa…
Il panino era molto buono, il pane e gli ingredienti eccellenti. Ho trovato il croissant il migliore, era davvero unico in termini di consistenza e sapore, si vede che è a lievitazione naturale. Anche il rotolo alla cannella era eccellente, molto umido, non troppo dolce.
La panetteria è una delle migliori che ho provato finora in Svizzera. Hanno dei fantastici panini alla cannella e cardamomo a lievitazione naturale che erano semplicemente epici. Buona anche la brioche al cioccolato. Inoltre, le donne che lavoravano lì erano estremamente cordiali e mi hanno persino dato dei buoni consigli sulle escursioni.
Steinmattstrasse 39, 3920 Zermatt, Switzerland, Rohrmatt
0.11 km di distanza
Kirchstrasse 44, 3920 Zermatt, Switzerland, Riffenmatt
0.16 km di distanza
Uferweg 1, 3920 Zermatt, Switzerland, Palagnedra
0.24 km di distanza
Oberdorfstrasse 9, 3920 Zermatt, Switzerland, Sundlauenen
0.33 km di distanza
Bahnhofstrasse 80, 3920 Zermatt, Switzerland, Zermatt
0.34 km di distanza